本篇文章给大家谈谈餐饮业厨房用品，以及餐饮店厨房用具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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厨房用品应计入什么会计科目
购置厨房用品，计入材料采购费科目，维修厨房用品，记入维修费科目。
固定资产或低值易耗品。食堂用品是固定资产，包括厨房设备，应将其计入固定资产科目，并按照相关规定进行折旧处理。食堂用品是低值易耗品，包括厨房杂物，可以计入低值易耗品科目，并将其摊销计入福利费科目。
如果是厨房设备，则应当计入“固定资产”，其折旧应记入“***费”；如果是物料用品，则应当直接计入“***费”科目。如果是厨杂，则应当记入“低值易耗品”，其摊销记入“***费”。
如果是酒店厨房用具维修应计入：管理费用：维修费科目核算，如果是企业/单位的职工。食堂发生的厨房用具维修应加入：管理费用—职工***费科目核算。其他的厨房用品应计入材料***购 ，固定资产管理费用会计科目。
如果是酒店厨房用具维修应计入：管理费用：维修费科目核算，如果是企业/单位的职工。食堂发生的厨房用具维修应加入：管理费用—职工***费科目核算。餐饮业的餐具不属于固定资产，应该记入低值易耗品科目。
公司食堂购买餐具会计分录可以计入“应付职工薪酬”会计科目核算，其会计分录如下：借：应付职工薪酬—职工***费，贷：银行存款或库存现金。月末结转，其会计分录如下：借：管理费用，贷：应付职工薪酬—职工***费。
餐饮厨房物品清单有哪些
1、碟子：用于盛放小菜、水果等。刀架：用于存放刀具，保持厨房整洁。
2、洗涤用具：洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等，而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、餐具、刀具、清洁用品以及厨具等。我们每天都要买菜做饭，那就需要有菜篮菜价和餐具，汤盆，菜碟，碗筷，汤勺等等这些。可以使厨房和餐厅看起来更加干净整洁。
4、厨房用具清单介绍 第一类是贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。
5、小编带大家了解下吧。厨房用具包括以下5大类：储藏用具。储存用品是厨房中的必备用品，厨房有很多食物、蔬菜需储存，有了储存用品就方便多了。比如：冰箱、橱柜等。而橱柜可以储存餐具、器皿等，收纳功能非常好。
6、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。排烟设备 设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。厨房设备布局 运筹规划阶段，通过进行经营规划、餐厅规划、厨房位置、和流程规划四个部分，明确厨房设计的要求。
餐饮业厨房功能区划分及设备介绍
餐饮业厨房功能区的划分包括主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区。下面将介绍餐饮业厨房的设备。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
厨房灶具包括集成灶，燃气灶，电磁炉，电陶炉等等。厨房锅具。锅具是每个厨房的必备品，我们用它来烹饪各式各样的美味佳肴，不同类型的锅具能做出不同的菜式，其中包括：炒锅、炖锅、蒸锅、煎锅、汤锅等等。
饭店厨房需要什么设备
热厨区包括燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉等设备。储藏设备储藏设备分为食品储藏部分和器物用品储藏部分。
开餐馆需要的厨房设备有：烹调设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器、排烟设备、厨房设备布局。烹调设备 小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。
开饭店需要的设备：1，烹调设备。小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。2，调理设备。工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。3，洗涤设备。洗手池、水池、消毒柜、开水器。4，厨房电器。
关于餐饮业厨房用品和餐饮店厨房用具的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
