厨房专用灭火设备,厨房专用灭火设备有哪些

weijier 2025-03-02 57

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于厨房专用灭火设备问题,于是小编就整理了4个相关介绍厨房专用灭火设备的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨房简易灭火装置的感温器温度?
  2. 厨房灭火装置用什么药剂?
  3. 厨房自动灭火装置喷水了怎么关闭?
  4. 商业厨房是否应该安装厨房自动灭火装置?

厨房简易灭火装置的感温器温度

温感探测器从温度范围分类有20来种,常见的是A1、A1R和A2、A2R。A1的动作温度下限是54℃,动作温度上限是65℃;A2动作温度下限是54℃,报警温度上限是70℃。

A1R和A2R等带“R”标志的,多了一个差温报警,就是一定时间内,温度骤升一定℃(比如8.3℃/m)就会报警。探测温度一般是54℃-70℃,按照国家的标准,探测温度最高的可达到160℃。

厨房专用灭火设备,厨房专用灭火设备有哪些
图片来源网络,侵删)

183度。

厨房设备发生火灾时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。

控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。

厨房专用灭火设备,厨房专用灭火设备有哪些
(图片来源网络,侵删)

厨房灭火装置用什么药剂?

商业用的厨房自动灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。一般厨房灶台***用的是湿式灭火装置--厨房专用灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生产泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。

防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点 363℃以下。

该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易清洗现场等优点。

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(图片来源网络,侵删)

您好,厨房灭火装置一般使用的药剂是干粉灭火剂,它是一种多功能灭火剂,可以用于灭火油、木材、纸张、塑料等物质的火灾。

干粉灭火剂具有灭火速度快、灭火效果好、使用方便等优点。同时,干粉灭火剂也不会导致二次污染,使用后易于清理。

厨房自动灭火装置喷水了怎么关闭?

如果厨房自动灭火装置喷水了,需要尽快关闭水源,以避免水浸泡电器和电路造成更大的损失。

首先,找到水源开关,一般位于厨房或附近的墙上,关闭水源开关即可。然后,使用干毛巾抹布将水擦干,以减少水的损害。最后,联系专业的维修人员进行检查和修理,确保设备正常使用。同时,也要注意安全防范,保证人身安全。

如果厨房自动灭火装置喷水了,首先需要关闭燃气和电源,以避免进一步的危险。然后,使用干毛巾、抹布或吸水器等工具清理水渍,防止滑倒或漏电

最后,需要联系专业的消防维修人员进行检修和修理,以确保厨房自动灭火装置能够正常工作。在处理过程中要注意自身安全,避免造成意外伤害。

商业厨房是否应该安装厨房自动灭火装置?

自动灭火装置理论上很不错,只是这样的装置适合精品厨房(精心设计过的厨房)。

另外,厨房发生火灾,百分之九十几都是人为因素,比如电路、油锅着火、管道清洗不及时,烟罩设计不规范……。

个人认为自动灭火装置,装比不装好。还是得因时、因地、因人而异!

商业厨房一般都具有相当的规模,应该安装厨房自动灭火装置。理由有三:一是用火用电设备多,相应地存在火灾隐患多。二是存放的物资多,如油脂、面粉都是易燃物品。三是每天作业时间长,人员体力、耐力和注意力易疲劳,容易造成失误。安装自动灭火装置,等于加了一道保险,小心无大错。

到此,以上就是小编对于厨房专用灭火设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房专用灭火设备的4点解答对大家有用。

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