开餐厅用的厨房设备（开店厨房用具有哪些）

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本文目录一览：

• 1、中餐厅面点厨房需要什么设备

中餐厅面点厨房需要什么设备

c. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。

有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

餐厅及酒吧：有与客房接待能力相适应的中餐厅、西餐厅、咖啡厅和宴会厅（或多功能厅兼用的宴会厅），能提供多种风味餐饮及宴会服务。有正式酒吧，晚间营业时间一般至夜间12点。厨房：位置合理，墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶。

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