中餐厨房用具清单（中餐厨房设备清单）

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本文目录一览：

• 1、厨具和餐具有哪些

厨具和餐具有哪些

厨具通常指的是在厨房中用于准备、处理和烹饪食物的工具和设备，如菜刀、砧板、炒锅、烤箱等。 餐具是指在进餐时使用的器皿和工具，例如筷子、餐刀、餐叉、碗、盘子等。 炊具则是指进行烹饪活动时使用的设备，包括炉灶、抽油烟机、烤架等。

厨房用具 包括碗盆、调料瓶、砧板等。这些都是储存、调配食材，以及准备烹饪工作的重要工具。餐具种类 餐盘和餐碗 用于盛放主食、菜肴等。餐盘和餐碗是餐桌上最常见的餐具，有不同的大小和形状，以适应不同的食物和用餐需求。

碗：用于盛放食物的基础餐具。 盘：通常用于盛放主食或其他菜品。 筷子：中餐主要的进食工具。 刀叉：与筷子相类似的西餐进食工具。 餐勺：用于搅拌或舀取液体食物的餐具。 酒杯：用于品饮酒水。厨具类 炒锅：烹饪中的主要工具，用于翻炒食材。

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